LOS BONIATOS tercera parte

Para  la  plantacion  de  boniatos , se  comenzaba  por  la  elaboracion  de  la  tierra , que  se  araba , o  se  punteaba  a  pala , eso  era  dependia   de  la  cantidad  de  tierra  a  plantar , o  de  las  herramientas  que  se  tubieran  cada  uno  para  elaborarla , en  el  caso  de  mi  familia , como  eramos  super  pobres , y  no  teniamos  nada , haciamos  cuadras  de  tierra  a  pala , y  asada. Primero  punteabamos  la  tierra  a  pala , y  luego  la  picabamos  con  la  asada , lo  que  se  llama  desterronar , para  despues  hacer  las  sierras , ( tambien  llamadas  camellones )  , o  casillas. Las  sierras  consistian  en  un  surco  largo  levantado , en  cuyo  lomo  se  plantaban  los  brotos  de  boniatos , a  una  distancia  de  25  cm  cada  uno  apoximadamente , y  las  casillas  eran  pequeños  monticulos  de  tierra , uno  al  lado  del  otro , como  si  fuern  hormigueros  de  pajero , donde  se  le  plantaba  un  broto  a  cada  uno  en  la  punta. A  mis  padres , y  abuelos  les  gustaba  plantar  en  casillas , porque  decian  que  asi  daban  mas boniatos , y  mas  grandes. Pero , la  razon  por  la  cual  las  casillas  dan  mas  boniatos , y  mas  grandes , es  porque  va  una  sola  planta  en  cada  una , y  las  plantas  quedan  a  considerable  distancia  una  planta  de  otra , en  cambio  en  las  sierras  o  camellon , como  es  un  surco  continuo , hay  gente  que  le pone  un  broto  muy  cerca  de  otro  de  otro , muchas  veces  pensando  que  si  mete  mas  plantas  va  a  cocechar  mas , resultando  que  despues  las  plantas  no  tienen  la  cantidad  de  nutrientes  suficientes  como  para  desarrollar  muchos  boniatos  y  grandes ,  como  quien  dice  son  muchas  a  compartir  lo  poco  que  hay.                Continuara................