EL QUESO CON MAIZOLA

Hace  poco  tiempo  atras  fueron  perseguidos  por  parte  de  las  autoridades  del  gobierno  algunos  fabricantes  de  queso , por  el  hecho  de  que  le  agregaban  maizola , maizena , fecula , chunio  o  como  ustdes  le  quieran  llamar , como  forma  de  forma  de  estirar  la  leche  y  abaratar  el  precio  del  queso. Partimos  de  la  base , que  la  maizola  o  fecula , es  una  cosa  especial , la  cual  tiene  muchas  utilidedes , desde  espezar  el  dulce  de  leche  hasta  usarla  como  talco  en  paspaduras  y  lastimaduras. El  agregado  de  maizola , permitia  a  los  fabricantes  el  estiamiento  de  la  leche  abaratamiento  del  queso , pero  fueron  perseguidos  por  parte  de  las  autoridades , multados  y  ademas  se  les  descomizo  el  producto  el  cual  fue  destruido. Esto  llevo , a  que  el  queso  aumentara  a  casi  al  doble su  precio  , y  lo  mismo  sucedio  con  los  paquetitos  de  queso  rallado , por  lo  tanto , paso  a  ser  un  articulo  de  lujo  y  prohibitivo  para  una  parte  de  la  poblacion , ya  que  con  la  plata  que  cuesta  comprar  cualquier  pedazito  de  queso , se  puede  cubrir  la  alimentacion  de  todo  un   dia  con  cualquier  otra  cosa  mas  barata.      Continuara.............