Hace poco tiempo atras fueron perseguidos por parte de las autoridades del gobierno algunos fabricantes de queso , por el hecho de que le agregaban maizola , maizena , fecula , chunio o como ustdes le quieran llamar , como forma de forma de estirar la leche y abaratar el precio del queso. Partimos de la base , que la maizola o fecula , es una cosa especial , la cual tiene muchas utilidedes , desde espezar el dulce de leche hasta usarla como talco en paspaduras y lastimaduras. El agregado de maizola , permitia a los fabricantes el estiamiento de la leche abaratamiento del queso , pero fueron perseguidos por parte de las autoridades , multados y ademas se les descomizo el producto el cual fue destruido. Esto llevo , a que el queso aumentara a casi al doble su precio , y lo mismo sucedio con los paquetitos de queso rallado , por lo tanto , paso a ser un articulo de lujo y prohibitivo para una parte de la poblacion , ya que con la plata que cuesta comprar cualquier pedazito de queso , se puede cubrir la alimentacion de todo un dia con cualquier otra cosa mas barata. Continuara.............
